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Papersky
尊敬するライター、Paperskyのジェームスとライフスタイルや山食音の活動について話すことができました。
東岳志 自然の流れを受け止めながら、意思を持って行動する - PAPERSKY
今回の連載の執筆にあたり、僕は京都の大文字山の山頂に赴き、ハイカー、フィールドレコーディングエンジニア、そして、山食音の店主でもあった東岳志にインタビューして、レストランについて、そして、ライフスタイルについて話を聞いてみた。
https://papersky.jp/takeshi-azuma/